Náš web používá k poskytovaniu služieb, personalizácii reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. Používaním nášho webu s tým súhlasíte. Ďalšie informácie

Baristický kurz Latte Art

Baristický kurz LATTE ART

Baristický kurz LATTE ART sa doporučuje pre baristov a barmanov, ktorí už absolvovali barista kurz basic alebo barista kurz profi, pre baristov s praxou, ktorí sa chcú naučiť pripravovať cappuccíno technikou latte art a ohúriť tak svojich zákazníkov. 

Témy kurzu
  • príprava, základy espressa
  • starostlivosť, nastavenie teploty a tlaku stroja
  • práca s tryskou na paru
  • práca s mliekom pri speňovaní a správna technika 
  • vytvorenie peny na klasické cappuccino
  • vytvorenie peny na cappuccino technikou latte art
  • ukážka rôznych spôsobov prípravy cappuccina technikou latte art
  • vytvorenie prvých obrázkov na cappuccine (srdiečko, tulipan, rozeta, macko...)
  • ukážky cappuccína-zdobenie toppingom
Dĺžka kurzu
1 deň: 9:00 – 16:00 hod.
Obedňajšia prestávka: 12:00 – 13:00 hod.
Záverečné hodnotenie
praktická časť: práca s kávovarom, práca s mliekom, príprava cappuccina technikou latte art
Ukončenie kurzu
absolvent kurzu získa certifikát
Cena
150,- €
Miesto konania
Banská Bystrica
Termín
Rezervácia termínu na tel. čísle 0917 744 859

Kúpiť v e-shope

Novinky

Chemex – netradičná príprava filtrovanej kávy

Chemex je jedným z najzaujímavejších kávových vynálezov 20-tého storočia.  Jednoduchá príprava,  vizuálna elegancia skombinovaná s optimálnou extrakciu vytvára dokonalú bohatú chuť kávy. Na chemex by sme mali použiť čerstvo zomletú jemne upraženú ideálne odrodovú kávu stredné až svetlé praženie.

Prečo je káva pestovaná v horách lepšia?

Je to tak trochu záhada, ale v podstate ide o to, že čím vyššie sa káva pestuje, tým ťažšie a tvrdšie sú kávové bôby a majú lepšiu chuť.

Newsletter

Dostávajte najnovšie informácie zo sveta Caffé Caffé priamo do Vašej e-mailovej schránky. Čakajú na Vás novinky, akcie a špeciálne ponuky.


Zdieľať Zdieľať

Kontakt

Mapa stránky | CaffeCaffe.sk – pražiareň kávy, odrodová káva, filtrovaná káva, exkluzívne sypané čaje a škola kávy. | © 2014 Coffee partners s.r.o.